Терраса ресторана «Паштет»

Количество зон охлаждения: 1
Количество форсунок: 26
Управление: блок управления в прикассовой зоне террасы и таймер в корпусе насоса

Выполненные работы:

• Разработка проектно-сметной документации системы форсуночного охлаждения
• Монтаж и пуско-наладка системы

Задача:
Создать идеальный микроклимат на веранде, при котором гости чувствуют себя защищенными от летней жары и могут с комфортом наслаждаютсья изыскаными блюдами ресторана. Параллельно исключить проникновение уличной пыли. Система должна работать незаметно, оставляя в фокусе впечатления гостей, а не техническое оборудование.

Решение:
26 форсунок расположены с учётом инерьера и конструктивных особенностей веранды. Микротуман распределяется мягко и равномерно, снижая температуру и одновременно увлажняя воздух до комфортного уровня. Система работает по расписанию, как часы. Персонал имеет возможность быстро регулировать параметры без необходимости привлечения специалистов.

Результат:
Веранда «Паштета» стала местом, где гости проводят значительную часть времени летом. Спрос на столы на открытой террасе возрос, люди бронируют их заранее. Увеличилась средняя длительность визита, что положительно сказалось на объёмах заказов. Для ресторана это означает оптимизацию пропускной способности пространства и стабильный рост выручки в летний период.